Não desperdice a intuição

Os primeiros 5 minutos de qualquer relação são os mais importantes. Eles dizem se Sim ou se Não.

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

O Adorável Mundo Novo pode ser detestável


Hoje eu tinha um outro tema totalmente diferente em mente. Eu ia falar sobre um Sábio que conheço.
Mas algo inesperado, nas últimas horas, tomou-me este teclado das patas... É... patas mesmo, de bicho... mas outro dia explico o por quê das patas...

Que delícia ver a chuva chegando, e voce há quilometros de sua casa, lembrando que deixou roupas no varal e as janelas escancaradas do seu quarto para ventilar o ar com cheiro forte do sinteko fresco de poucos dias atrás... Sim! Delícia se voce tem um celular nas mãos e pode ligar pra casa e pedir pra alguém te socorrer nisso. Se fosse em 1994, ( como deve ter ocorrido comigo mesma) teria que voltar voando pra casa.

E que moleza é preparar uns comes e bebes pra receber seus amigos que avisam que vem quando já estão na portaria. Sim, por que voce pode abrir seu freezer, pegar uns saquinhos de pão de alho, mini pães pré assados, uns patês, saquinhos de snacks, umas garrafinhas de Ice Something, passar um spray anti-cheiro-de-algo-que-não-está-bom no Living, botar um dvd do Garth Brooks Collection no home theater, ligar o ar e pelo interfone mandar o pessoal subir e depois ainda tirar umas fotinhos com eles de seu mobile.  Mas, receber os amigos em 1977 não era assim não...

A gente nem liga mais para as maravilhas que nos cercam (e cercam mesmo). O freezer na cozinha, o home-theather, o dvd, o blue-ray, no living, o(s) celular(es) na bolsa tocando um bip stereofônico avisando que chegou um sms span da operadora, o laptop na mesa com seu Mail encoberto pela proteção de tela, e que não deixa voce ver que chegou uma mensagem totalmente indesejada enviada para Undisclosed Recipients (leia-se Todo Mundo que Voce Conhece, mais aqueles que Voce Não Conhece e que Não Deveria Receber essa Mensagem) e que trata de algo que voce disse em segredo pra alguém, e não se sabe como, agora até a província de Xi'an na China, também está sabendo. E dá vontade de sumir nessa hora. Saltar de Bungee Jumping de uma ponte deve dar o mesmo sentimento. (Aliás é outra coisa que não existia anos atras como há hoje, brincar de morrer de medo).

Esse poder avassalador de: 1- mandar e-mail, 2- para Undisclosed Recipients, 3- usar o Bcc (mandar pra um sem que o outro saiba, na cara dele), e 4- ainda usando Alias (um nome que voce cria quando não quer os outros te achem) ou até  5- criar um falso e-address em serviços de e-mail gratuitos, tudo isso quando combinados com má fé, falta de escrúpulos, ganância, ignorância ou maldade tem levado relacionamentos para o buraco, profissionais para a rua, negócios à falência, amizades ao fim, e, em todos os casos, à insônia, às dores de estômago e de cabeça.

Como se não bastasse falarmos a "5ª língua mais difícil do mundo", onde falar o Português fluente não é pra todo mundo, e por possuirmos uma língua riquíssima em sinônimos, colorida, quente, emocionante, com história, (e que muitos bravos lutaram pra salvar desse assassinato lento para que os que se recusam a estudar possam se sentir incluídos), e é onde exatamente toda essa riqueza exige todo cuidado em sua manipulação para que o que se quer dizer seja realmente dito e não mal interpretado... onde todo cuidado com a produção da comunicação é pouco, muito pouco... ainda temos que cuidar em não correr o risco de ver a comunicação ser mal direcionada (e agora acho que aqui caberia dizer até MAU direcionada).

Esse adorável mundo novo e high-tech, cheio de anglicismos (essas palavrinhas inglesas que forram nosso vocabulário hoje) também tem seu lado B, seu lado detestável. Ainda assim, a culpa reside nas pessoas, muito provavelmente naquelas que falam "a nível de" e quando são corrigidas dão com os ombros, naquelas que não lêem livros.

Não dá vergonha de saber que os brasileiros lêem em média 1,2 livros por ano (e eu ainda to achando que essa informação, da Câmara Brasileira do Livro, está exagerada) e passamos mais de 3 horas por dia na frente da TV?

Pense nisto com carinho...

quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Mulher é como Gengibre


Certa vez fiz um curso de Química em Culinária, muito interessante por sinal.  Nele aprendíamos que o Gengibre, por exemplo, ao ser ingerido antes das refeições, tem a propriedade de 'ativar'o apetite e aguçar o paladar. Isto o torna muito eficiente para crianças que não tem muita vontade de comer no horário de almoço... Ou... se servido a adultos, num drink antes do almoço, tornará a refeição mais aplaudida, devido a percepção dos sabores. Outra coisa interessante é que uma das reações física à sua ingestão seria a dilatação das pupilas. Essa informação pode ser muito útil!

Sabe-se que, por instinto,uma pessoa sente-se mais atraída por outra se esta estiver com suas pupilas dilatadas. Li também sobre pesquisas que ao apresentar a um homem duas fotos idênticas de uma mesma mulher, (sendo que numa foto Y apresenta-se com suas puliplas dilatadas), o homem não entende (nem percebe) o por quê de sua escolha pela tal foto Y. Mas é natural, visceral, instintivo. Então, aquele mesmo drink servido antes do almoço também pode ir para 'aquele' encontro. (Se der certo, só conte a ele anos depois. Senão é capaz de ele ir ao Procom por propaganda enganosa.)

Vi ainda que o Ginseng na verdade não pôde ser classificado como uma raiz que 'faz isso ou aquilo'. Na verdade sua mais potente propriedade é ser Regulador. Segundo a explicação que tivemos de nosso professor (aliás ainda não sei se ele era um Engenheiro químico com enorme sensibilidade, um sábio cozinheiro ou um cientista culinário culto e de mão cheia): se algo em seu metabolismo estiver muito acima ou muito abaixo, o que ele faz é regular, trazer um pouco a mais para a normalidade daquela função e, desta forma, devolver, seja o bem-estar ou maior vigor que andava sentindo perdido.

Na verdade este curso foi muito mais útil e empreguei algumas informações muito mais em minha vida, no geral, do que especificamente em minha cozinha. Sorte ou azar de quem come lá em casa. Mas o fato é que tudo isso é muito divertido...  gente, química, fome, o tempo de preparo enquanto rola um drink, um prato bonito, a degustação, as reações, os parabéns no final...

E tudo isso pra dizer que sinto que as mulheres são como o Ginseng. Não dá para 'classificar' que 'mulher é assim...' e isto é que é o melhor! Por sermos mulheres, seres humanos, natureza pensante, nós simplesmente mudamos. O tempo todo. Porque podemos. Porque queremos. Porque temos vontade de mudar. Mudar de cabelo, de roupa, de emprego, de opinião. E até mudar de opinião sobre nós mesmas.

E pra quem quiser experimentar....


(do blog Gastronomia Experimental, postado por Ricardo)

Caipirinha com Gengibre

1 limão
5 colheres de açúcar refinado
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
Cachaça
Gelo à vontade.

  • Lave bem o limão e corte em rodelas.
  • Em um copo coloque rodelas de limão e o gengibre. Amasse levemente para que o limão solte seu suco.
  • Adicione o açúcar, a cachaça e complete o copo com gelo.

domingo, 3 de janeiro de 2010

Viva o Ontem que voce tem hoje nas mãos


Feliz 2010 para todos. Uma Feliz Vida para todos.

Estes não são desejos vazios, mas verdadeiros desejos de realização a toda humanidade. De um jeito simples expresso meu desejo de que todos vivam feliz suas vidas por que na verdade não há tempo a perder quando se trata de sua própria vida, sua existência. Se não notaram, se nunca deram atenção àquela frase comum "a vida é breve", acreditem... é verdade.

Um jovem pode argumentar sobre como pode ser breve se ele tem apenas 22 anos se ainda há mais, no mínimo, outros 40 pra viver. Ponto de vista. Por que até alí, até seus 22 anos, ele já sentiu que passou rápido. Ele não sabe quanto ao resto, mas tem esperança de que sejam mais lentos e de que possa aproveitar melhor. Isto por que ele gosta de viver. Talvez possa até não gostar tanto do modo como esta vivendo, mas gosta de estar vivo. O mesmo se dá para quem tem 17, 63, 45 anos. Até agora, passou rápido.
E depois de amanhã, Amanhã será Ontem. Se voce já sabe disto, reflita sobre o seguinte: Como voce gostaria que tivesse sido seu Ontem? Teria algo que gostarias de ter feito diferente? De ter dito ou não ter dito? Mas ainda há uma chance de mudar o sabor de seu Ontem, pelo menos daqui pra frente. Voce tem o Hoje em suas mãos para torná-lo excepcional ou, no mínimo, agradável às suas memórias. Saiba também que ao alterar o sabor desta memória sua, poderás estar também alterando o de pessoas ao seu redor. Seria mágico se não fosse tão real.

Mas como cuidar de algo tão imprevisível e volátil como o Hoje, o Agora? Uma formula simples de descrever, mas nem tão simples de se aplicar é a auto-observação. Consiste na verdade em dar atenção verdadeira ao que voce faz, em como faz, no exato instante em que faz. Olhando de um jeito mais profundo a questão, seria saborear o que põe na boca, olha com atenção ao animal que acaricia, dar atenção ao móvel onde estás deixando a chave de sua casa, apreciar a textura do tecido da roupa ao se vestir, olhar nos olhos de quem conversas, reparar no canto da porta enquanto está varrendo o chão, sentir o peso da caneta ao escrever em sua agenda. Olhando de um modo mais simples, seria dar atenção a voce e valorizar todos os seus sentidos em suas performances.

Consequências? Voce nunca mais vai esquecer onde deixou suas chaves, vai achar seu café da manhã delicioso e se sentirá satisfeito com seu pão com margarina; notará que o shampoo deixou sim seu cabelo mais brilhante, e que o amaciante usado nos lencóis não cumpriu o prometido. Também notará que os que conversam contigo sentem mais prazer nessas conversas do que antes. Eles talvez nem saibam o porquê, mas seu olhar atencioso lhes transmitiu uma agradável sensação de conversar e ser ouvido.
Que ironia. Muitas vezes cobramos de outros uma atenção maior sobre nós, mas não nos damos o mesmo privilégio. Já estamos em 2010. Já está mais do que na hora de nos tratarmos melhor, nos darmos a devida atenção, afinal, não gostamos de viver?

Que tal experimentar um pouco de auto-observação e, como bônus, melhorar a qualidade de seu dia-a-dia, de seu Hoje, de seu Ontem e, aí sim, de seu Amanhã?

Cuide-se

sexta-feira, 1 de janeiro de 2010

A Caixa Postal 39

Quando eu tinha por volta de 4 anos de idade, me lembro de ir com meu pai à agência dos Correios. Lá ele tirava do bolso seu molho de chaves, que na época eu achava impressionante.
Mas uma chave em particular era ainda mais intrigante. A chave da Caixa Postal 39. Ela dava acesso a um mundo misterioso. Tanta coisa interessante (pra mim) chegava por alí. Papeis, envelopes, cartas, pacotes, tudo parecia tão importante quando colocado naquele quadradinho escuro. Meu pai abria e me deixava colocar a mão e pegar o que havia. E enquanto eu coletava e lhe entregava, olhava pra ver sua feição, sua expressão. E ele interpretava muito bem o papel de alguém muito impressionado com tudo o que eu lhe entregava.

Era emocionante minhas idas aos Correios.

Com o tempo as coisas mudaram um tanto. Fui percebendo que muito do que chegava por alí eram tranqueiras. E eu ria muito. É verdade que mesmo ainda sendo pequena tinha um senso crítico muito forte e ficava dizia: "Alguém realmente gastou dinheiro, papel, caneta, barbante, durex, cola, selo, saliva e tempo pra enviar um treco, que vai para o lixo?" Aí, quem ria era meu pai.

Já com 11 anos, (e meu pai tem isso registrado) eu disse: "Um dia vou escrever um livro onde vou contar sobre minha vida, as coisas boas que aconteceram e as minhas tranqueiras; e o título será Caixa Postal 39. Bem apropriado!"

Muitos e muitos anos depois o livro não saiu. Mas o Blog sim.

Bem vindo!